WILDKRÄUTERWANDERUNGEN


Die Wildkräuterwanderungen finden ab 10 Uhr statt. Wir sind ca. 2 Stunden unterwegs und entdecken, riechen, schmecken, sehen und erleben Wildkräuter und erfahren von den vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.

 

Termine: nach Vereinbarung

pro Person 8 Euro

 

 

  

WILDKRÄUTER WORKSHOP


Wir bereiten in einem Workshop frische Wildkräuter in verschiedenen Gerichten zu, die vegetarisch, vegan, roh und glutenfrei sind. Sie bekommen Anregungen und Tipps, wie Sie mehr Wildkräuter in Ihren Alltag einbeziehen können. Es werden biologische Produkte für die Zubereitungen verwendet.

 

Wir bereiten verschiedene Rezepturen zu, die wir dann gemeinsam genießen.

Preise richten sich nach Anzahl der Teilnehmer und den Zutaten, was im jeweiligen Workshops hergestellt wird.

 

Termine nach Vereinbarung

 

verdesana@gmx.de

 

 

 

 

 

BUCHTIPP

Essbare Wildpflanzen Ausgabe: 200 Arten bestimmen und verwenden
Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegen- den botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Ver- wechslungsgefahr besteht. Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe, Verzeich- nisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen.